食材：饅頭、洋蔥、牛肉、起司、萵苣
作法：
饅頭先蒸過，目的不是蒸熟，而是讓饅頭保有水分，這樣待會烤起來才不會太乾。
可以等蒸鍋中的水沸騰後就關火，而讓饅頭繼續悶著，省點瓦斯效果又好。
饅頭對切、洋蔥切絲、牛肉切片後，依序將洋蔥、牛肉、起司平鋪在饅頭上，
放入烤箱烤150度約七八分鐘，只要起司融化即可。
這溫度可將饅頭烤的外酥內軟、牛肉烤熟而不太老。
出爐後再放上萵苣，依個人喜好加些佐醬
起司是主要的味道來源，而洋蔥、萵苣跟牛肉的搭配一絕，口感很棒的。
家裡沒其他東西，所以用蛋糕盤裝承，吃的時候直接把盤子對折即可，方便阿～
誰說饅頭只能夾蛋的。︿︿