屬於我們的跨年趴,菜單預定如下,海鮮料理為準!
誠摯邀請大家,歡迎攜伴!
這次由我大展手藝,敬請期待。好吧,我還是需要食譜~(笑)
誠摯邀請大家,歡迎攜伴!
前菜
scallops with pancetta and gremolata
scallops with asparagus wrapped pancetta and beurre blanc sauce
scallops with chorizo and pauched quail egg
沙拉
馬札瑞拉乳酪&番茄冷盤
覆盆子啤酒醬沙拉
清湯
未定
配餐
拿波里酥炸海鮮
主菜
里昂紙包鮢魚過魚
照燒鮭魚 佐 薑絲、蘆筍。Salmon Teriyaki with Ginger& Asparagus
水果
甜酒哈密瓜+帕瑪火腿
甜點
克萊門小柑橘。約克夏布丁-Yorkshire Pudding
米布丁+糖煮蘋果。Rice Pudding with Compote Apple
白酒
2006 Clos de la Bastide Blanc Entre-deux-Mers AOC
...
紅酒
法國隆河 教皇城堡 2007
...
scallops with pancetta and gremolata
scallops with asparagus wrapped pancetta and beurre blanc sauce
scallops with chorizo and pauched quail egg
沙拉
馬札瑞拉乳酪&番茄冷盤
覆盆子啤酒醬沙拉
清湯
未定
配餐
拿波里酥炸海鮮
主菜
里昂紙包鮢魚過魚
照燒鮭魚 佐 薑絲、蘆筍。Salmon Teriyaki with Ginger& Asparagus
水果
甜酒哈密瓜+帕瑪火腿
甜點
克萊門小柑橘。約克夏布丁-Yorkshire Pudding
米布丁+糖煮蘋果。Rice Pudding with Compote Apple
白酒
2006 Clos de la Bastide Blanc Entre-deux-Mers AOC
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紅酒
法國隆河 教皇城堡 2007
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這次由我大展手藝,敬請期待。好吧,我還是需要食譜~(笑)