八甲休閒漁場

八甲休閒漁場位於員山鄉八甲路上，和勝洋水草相鄰幾百公尺。
不少人都會同時安排這兩個點，我們也是。
先到勝洋水草簡單看看後，便前往八甲漁場吃頗富盛名的香魚。

這裡原應為私人養殖魚塭，後來因應宜蘭觀光業發達，轉型為觀光漁場跟餐廳經營。
餐廳一樓賣的是大桌合菜，二樓則是個人套餐、火鍋。



八甲以香魚為名，原打算買些烤香魚帶著吃，然店家卻不讓我們單買外帶拿著吃，非常堅持要我們等候座位坐下享用。
偏偏那時一樓座位已滿，協調的結果是，把我們帶到二樓用餐。

二樓用餐環境挺舒適，看其他桌上的火鍋料讓我們口水直流。
然稍後還要前往另一個地方用餐，只依原訂計畫單點了些香魚來試試口味。



我在《宜蘭小行》裡只給了兩顆星，實際上也不是那麼糟。
綜合來說是物有所值，但因網路上一片好評刻意繞來此地嘗鮮，期待未被滿足。
所點的餐點中，椒鹽烤苦花最令人激賞，大伙都愛！



而八甲著名的香魚呢，椒鹽烤香魚有點烤過頭，魚肉過老、乾柴；
紫蘇梅燒香魚、昆布甘露煮香魚，料理方式特別也好吃
但料理調味過重蓋過魚味，對於專門來吃魚的我們，有些可惜。

香魚本身品質或許不錯，但期待有所落差，而這幾道還是店員的推薦餐點。



整體口味中等，但對於網路一片好評下，對香魚期望過高卻也難免失望。
下次有機會的話會來試試火鍋套餐，只希望別又是期望過高！