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衛屋茶室 / 衛屋 Sputnik-Lab

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Redirect to http://kywk.github.io/lohas/tainan_sputnik-lab.html --- 「哇~~~」看著介紹,勇輕聲但驚訝地讚嘆「台灣竟然有這樣個地方~~~」 走出繁忙車站,經過川流的馬路,雖覺得這兒人們很熱情,但公務差旅的沈重仍逼得勇難以喘息。 費勁跟上友人的腳步,轉彎,一個莫不起眼的地方,勇雙眼亮了起來。 推開沉黑大門、脫鞋、踏上玄關、推開房門… 友人小聲的和店家打招呼後,回頭帶著勇入坐… 「這樣的房子,就連日本都少見了」 勇駕輕就熟的跪坐在榻榻米上,還無時四處張望 差旅任務總算告一段落,前兩週在客戶熱情帶領下,品嚐了不少道地美食 然公務的壓力卻讓勇始終提不起勁,台灣人的親切招呼,反讓勇覺得困擾 工作結束後,撥了電話給曾在日本工作結識的台灣友人 然只想好好在飯店休息的勇,對友人邀約卻是連聲拒絕 「麻煩給我宇治玄米茶跟季節和果子」 拗不過友人的邀請,勇答應一起喝杯午茶敘舊,卻對衛屋大感訝異 不大的空間裡,店家還保留了前後庭、玄關等空間 毫無隔間,五六張矮桌擺在榻榻米上,僅能容納十來個客人吧 黑框木、白牆壁,老舊矮櫃擺了些插花,一幅日本掛廉點綴整體彩度 客人不多、店內寧靜,簡單的日式庭院造景更讓人放鬆 「看看你,坐沒多久就心浮氣躁」 勇的煩躁逐漸消散,心情也沉穩下來 對著不習慣跪坐的友人,輕聲笑語著 就這般,一坐、一聊,就是一個下午 店長看這對客人有趣,邀請他們到一旁皮革工作室參觀 我們都喜歡京都 不能常去 就自己造一個 於是衛屋茶事就這樣出現了 木造房子好好的都一直在這裡 找了很多構件適合它的原來的模樣 木門木窗和漆器 還有塌塌米 我們在這裡喝京都的日本茶 吃和果子的時候 看看襯著黑瓦白牆的枯山水 沒有特別的目的 只是為了找一個地方過安靜的時光 特地保留了十席給你 在漸漸接近秋日的八月底 尋著木造黑牆走進衛屋茶事。 9月整修好了,也開始開放了,先找了一個白天過來,從門口進去後,再從右邊門後,拉開木門進去,進去後是個玄關,在這裡脫鞋後,登上階梯,再拉開一道木門,裡面就是茶事了。 「明天,再帶我去吃吃道地台南美食吧!」 再衛屋門口穿鞋時,勇主動對友人說!

福爾摩莎。雲嘉南 My trip around Yunlin, Chiayi, Tainan

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redirect to http://kywk.github.io/taiwan/index_yunchianan.html --- 雲林 Yulin 12.02.25 早春。依親之旅 : 虎尾厝沙龍 嘉義 Chiayi 台南 12.10.13 黑白底片日 : 木木之丘 12.08.04 黑白底片日 : 鹿角枝 12.03.30 嘉南老靈魂 : 衛屋 、 西市場

台南小吃行

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這天,台東旅拍玩得太累, 隔天請個個病假是一定要的 想起 kido 前陣子才在說要吃點台南小吃,趁回程路順 帶 kido 吃了一點點台南口味 酪梨壽司台南小吃整理 鹹食 , 甜點 , 伴手禮 在較大的地圖上查看 台南小吃 (10.04.12) 以下依當天吃的順序,轉貼其他網誌的相關介紹 「旗哥牛肉湯」 (台南市北區中華北路跟大興街交叉口,16:00-02:00,週一休,0925-061727) 網友說旗哥:「牛肉湯的話,我喜歡吃旗哥牛肉湯,讚!」「吃旗哥牛肉湯可要求牛五花的,點湯後他們還會問『要飯嗎?』如果想嚐試牛肉燥飯滋味的話就也來一碗吧,那與一般豬肉肉燥飯不同,何況肉燥飯是隨湯附的(也可要求白飯)。」「建議遊過安平之後,可以搭計程車到中華西路的旗哥牛肉湯(如果下了高鐵吃過牛肉湯覺得喜歡,想再試試別家的話),再搭車到不遠的西和路黃家蝦捲,然後回住宿的中西區,這樣安排行程滿順路的。」 「周氏蝦捲」 ( 台南市安平路125號 ,07:00-19:30,06-2801304) 網友說周氏蝦捲:「蝦卷嘛,周氏真的不用作備案了!在地的也知道,傳統菜市場賣的蝦卷都比他好吃得多!」「絕對不要吃周氏蝦捲,請在安平任意找一攤願意「慢慢炸」蝦捲的攤子就能吃到美味,但記得一定要沾哇沙米。(主要是因為蝦捲「大火」炸會硬,但有的店為求速度就會用大火炸)」「周式蝦捲也不錯,但是建議現場吃掉,新品黃金海鮮派也是一絕,他們的麵也很好吃喔!周氏蝦捲服務態度很好,假日人超多。」「品質中上,但算上排隊時間&價格,建議改吃別家品質優等,值得排隊的店。」 「陳記蚵捲」 ( 台南市安平路786號 ,10:00-21:00,06-2229661‎)的蚵捲、蝦派、烤鮮蚵 網友說陳記蚵捲:「除了蚵卷和蝦卷外,蝦派也很好吃唷!」「不錯吃,也不貴,鮮蚵湯一定要品嚐!又肥又大又鮮。」「陳家蚵捲也有蝦捲,不過我比較喜歡他們的蝦派,是用豆皮將餡料包起來再炸過」「我每回去必點的是烤鮮蚵,超新鮮超好吃的啦!」「推薦陳家蚵捲的現烤鮮蚵(這家的其他食物不推薦),一盤 100,不過要等10分鐘左右。」「如果要吃陳記蚵的話,要早一點去(店開的15分鐘內務必要到),因為它是非假日人也排到滿出來的店哪(顯示為也要排隊的在地人),要是不小心得排隊那耐心毅力都要夠啊,尤其台南中午的...